Apa Itu Bumbu Besi?
Bumbu minangka lapisan lemak utawa lenga sing dikerasake (polimerisasi) sing dipanggang ing permukaan wesi tuang kanggo nglindhungi lan njamin kinerja masak sing ora lengket. Prasaja kaya ngono!
Bumbu kasebut alami, aman lan bisa dianyari kanthi lengkap. Bumbu sampeyan bakal teka lan lunga kanthi nggunakake biasa nanging umume bakal nglumpukake wektu, yen dijaga kanthi bener.
Yen sampeyan ilang sawetara bumbu nalika masak utawa ngresiki, aja kuwatir, wajan sampeyan apik. Sampeyan bisa kanthi cepet lan gampang gawe anyar bumbu kanthi lenga goreng lan oven.
Carane Mangsa Wajan wesi
Instruksi perawatan bumbu:
Bumbu pangopènan kudu ditindakake kanthi rutin sawise sampeyan masak lan ngresiki. Sampeyan ora perlu kanggo nindakaken saben wektu, nanging iku laku paling apik lan utamané penting sawise masak karo úa kaya tomat, jeruk utawa anggur lan malah daging kaya daging babi, steak utawa pitik, amarga iki ngandhut asam lan bakal mbusak sawetara saka seasoning.
Langkah 1.Preheat wajan utawa piranti masak wesi ing kompor (utawa sumber panas liyane kaya panggangan utawa geni sing murub) ing geni cilik nganti 5-10 menit.
Langkah 2.Ngusapake lenga sing tipis ing permukaan masak lan panas nganti 5-10 menit maneh, utawa nganti lenga katon garing. Iki bakal mbantu njaga permukaan masak sing apik lan ora lengket lan nglindhungi wajan sajrone panyimpenan.
Instruksi bumbu lengkap:
Yen sampeyan pesen wajan sing wis berpengalaman saka kita, iki minangka proses sing tepat sing digunakake. Kita musim saben potongan kanthi tangan nganggo 2 lapisan minyak tipis. Disaranake nggunakake lenga kanthi titik kumelun dhuwur kayata canola, grapeseed utawa kembang srengenge, lan tindakake langkah iki:
Langkah 1.Preheat oven nganti 225 ° F. Cuci lan garing wajan kanthi lengkap.
Langkah 2.Selehake wajan ing oven sing wis digawe panas suwene 10 menit, banjur copot kanthi proteksi tangan sing cocog.
Langkah 3.Kanthi kain utawa handuk kertas, nyebarake lenga sing tipis ing kabeh wajan: ing njero, njaba, gagang, lan liya-liyane, banjur copot kabeh keluwihan. Mung sawetara Sheen tipis kudu tetep.
Langkah 4.Selehake wajan maneh ing oven, kuwalik. Tambah suhu nganti 475 ° F sajrone 1 jam.
Langkah 5.Pateni oven lan supaya wajan sampeyan adhem sadurunge dicopot.
Langkah 6.Baleni langkah iki kanggo nambah lapisan bumbu tambahan. Disaranake 2-3 lapisan bumbu.
Wektu kirim: Apr-10-2020
