Tindakake tips masak iki supaya bisa bener saben wektu.
Tansah PREHEAT
Tansah preheat wajan kanggo 5-10 menit ing LOW sadurunge nambah panas utawa nambah pangan sembarang. Kanggo nyoba yen wajan sampeyan cukup panas, gulung cepet sawetara tetes banyu menyang. Banyu kudu sizzle lan nari.
Aja preheat wajan ing medium utawa dhuwur panas. Iki penting banget lan ditrapake ora mung kanggo wesi, nanging uga kanggo piranti masak liyane. Owah-owahan suhu sing cepet banget bisa nyebabake logam dadi warp. Mulai ing setelan suhu kurang lan pindhah saka ing kono.
Preheating piranti masak wesi cast uga bakal mesthekake yen panganan sampeyan cocog karo permukaan masak sing digawe panas, sing nyegah saka tancep lan mbantu masak non-stick.
BAHAN-BAHAN UTAMA
Sampeyan pengin nggunakake lenga ekstra nalika masak ing wajan anyar kanggo 6-10 juru masak pisanan. Iki bakal mbantu mbangun basis bumbu sing luwih kuat lan nyegah panganan sampeyan ora nempel nalika bumbu sampeyan dibentuk. Sawise sampeyan wis nggawe basis bumbu, sampeyan bakal nemokake sampeyan butuh sethithik utawa ora ana lenga kanggo nyegah nempel.
Bahan-bahan asam kaya anggur, saus tomat sing atos ing bumbu lan paling apik dihindari nganti bumbu sampeyan mapan. Beda karo kapercayan populer, daging babi minangka pilihan sing apik kanggo masak dhisik ing wajan anyar. Bacon lan kabeh daging liyane ngandhut asam banget lan bakal mbusak bumbu. Nanging, aja kuwatir yen sampeyan kelangan bumbu, sampeyan bisa kanthi gampang ndemek mengko. Priksa pandhuan bumbu kanggo luwih lengkap babagan iki.
PENANGANAN
Ati-ati nalika ndemek gagang wajan. Desain gagang inovatif kita tetep adhem luwih suwe tinimbang liyane ing sumber panas sing mbukak kaya kompor utawa panggangan, nanging pungkasane bakal panas. Yen sampeyan masak ing sumber panas sing ditutup kaya oven, panggangan sing ditutup utawa ing geni sing panas, gagang sampeyan bakal dadi panas lan sampeyan kudu nggunakake proteksi tangan sing cukup nalika nangani.
Wektu kirim: Apr-10-2020
